La cantina vinicola Baron Widmann, tipico di produzione propria, è ubicata nel antico edificio di famiglia, al centro del paese di Cortaccia. Ad acquisire il podere fu nel 1783 il nostro avo Johann Mathias von Kager zu Mayregg und Entiklar.
Il più antico elemento costruttivo risale al periodo gotico, poi in epoca rinascimentale l’edificio ha assistito a un significativo ampliamento. Nel 1708 fu edificata l’ala esposta a sud, che nel 1860 venne elevata di ulteriori due piani.
Nel 1905 il nostro ramo familiare è andato a insediarsi nel podere di Cortaccia.
Nel 1954 la nostra famiglia ha acquisito dalla baronessa Salvadori il maso Auhof, sito in località Niclara.
Da generazioni ormai ci dedichiamo, pur senza trascurare altre attività agricole, principalmente alla viticoltura.
Nel 1977, in seguito a lavori di dissodamento, all'interno del nostro vigneto Nockerisch sono venuti alla luce reperti di epoca romana. Ne sono seguiti scavi archeologici estensivi, che hanno portato fra l'altro al rinvenimento di frammenti di legno appartenuti a un ceppo di vite. Grazie al contestuale ritrovamento di monete, questi hanno potuto essere datati attorno all’anno 300 d.C.